法棍三明治

作者： 蕃鼠

最近狂爱法棍，尤其天然酵种发酵的大洞洞的法棍。新鲜出炉的外表酥脆内心绵软，经常一不留神就吃了一大截。除去空口吃外，还很适合做三明治，包括tartine！ 这道料理，没技术难度，只要对库存食材进行合理搭配，就足够好吃和营养！(*☻〜☻*)

用料

• 法棍 如果不新鲜，需喷水或经微波炉解冻30-60s后180度复烤3-5min
• 一种酱或一种软奶酪 酱非常推荐牛油果酱和鹰嘴豆泥，饱腹感强，膳食纤维丰富，钠含量低
• 一些肉 各种火腿、萨拉米香肠、煎鸡胸、牛肉、培根等，水波蛋也适用于tartine
• 一些果蔬 常见的各种沙拉菜、焯水的菠菜都可以，水果可选种类更多
• 一些坚果（适合tartine,封闭式的坚果容易潮 榛子、杏仁、核桃等

法棍三明治的做法步骤

步骤 1

法棍复烤至外壳焦脆，内心绵软 可喷水后进入180度烤箱复烤3-5分钟 若是速冻的法棍，取出后入微波炉转30-60s再入烤箱

步骤 2

底层先刷一层酱（也可用软奶酪代替），依次铺上奶酪，肉，果蔬，坚果

步骤 3

菜谱图从右下顺时针至右上即为解构图

菜谱创建时间：2013-10-13 12:50:43