青椒炒青茄丝

作者： 熙文

用料

• 青茄子
• 青椒
• 玉米油
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 蒜

青椒炒青茄丝的做法步骤

步骤 1

锅烧热，玉米油入锅。

步骤 2

将青茄丝倒入锅中，加生抽、盐爆炒。

步骤 3

将青椒和蒜放入，加少许老抽爆炒。

步骤 4

加少于水，盖锅盖，中火，直至水开。

步骤 5

翻炒，起锅。

菜谱创建时间：2013-09-28 21:24:40