快手肉醬意粉 Spaghetti Bolognese

作者： EthanKerswell

serve for 2 20分鐘快手營養

用料

• 意大利面 兩人
• 肉末 mince 250g
• 洋蔥 2個
• 蘑菇 4個
• 鹽 少許
• 番茄麵醬 Bolognese sauce 1瓶
• Basil (中文？） 一撮

快手肉醬意粉 Spaghetti Bolognese的做法步骤

步骤 1

燒水 水滾后撒一點海鹽和橄欖油 下義大利麵煮10分鐘

步骤 2

在煮義大利麵的同時 洋蔥切粒 用少許橄欖油爆香 在煮洋蔥的時候 蘑菇切片 爆香洋蔥后下蘑菇 一起炒軟

步骤 3

下肉末 翻炒變色后下半瓶麵醬 繼續翻炒 這時候摘幾搓basil洗乾淨切碎扔肉醬裡面翻兩下

步骤 4

撈出義大利麵 過濾掉水

步骤 5

放剩下半瓶麵醬 沸騰后關火 撒上海鹽 攪拌

步骤 6

盤子放微波爐30秒預熱 拿出 盛義大利麵 澆上肉醬 芝士碎 還有一點basil點綴

快手肉醬意粉 Spaghetti Bolognese的小贴士

20分鐘可以做2﹣4人份的肉醬義大利麵 非常簡單 肉末可以是豬肉牛肉 買不到肉末可以自己用絞肉機或者剁碎也可以 洋蔥要爆香爆軟 麵醬超市有 很方便 下次來個自製的麵醬食譜

菜谱创建时间：2013-09-28 05:52:58