鲜虾火腿鸡蛋卷

作者： 懂饿氏_紫不語

快手早餐

用料

• 虾仁 50G
• 鸡蛋 2个
• 火腿
• 白胡椒粉
• 盐
• 糖
• 葱

鲜虾火腿鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻搅打成泥

步骤 2

鸡蛋打散，加入虾泥后搅拌均匀，加适量的盐、糖

步骤 3

火腿切碎丁，葱切碎，和白胡椒一起洒进2中。

步骤 4

不粘锅烧热，一边晃动锅子，一边将鸡蛋糊糊均匀倒进锅子里，让它摊成一个平整的饼状。

步骤 5

小火煎到蛋饼定型，用铲子轻轻铲起饼边，向内侧折叠成卷状，折好后再继续小火煎一会儿，就可以出锅了。

步骤 6

出锅稍稍放冷到不烫手，切成段就可以吃了。

菜谱创建时间：2013-09-27 18:56:24