椒盐土豆饼

作者： 咖啡飘香

最原汁原味的土豆饼

用料

• 土豆
• 椒盐
• 葱花

椒盐土豆饼的做法步骤

步骤 1

取土豆若干个，去皮。

步骤 2

将土豆切成小块，蒸熟。我是烧饭的时候架在电饭煲里蒸的。

步骤 3

装在大碗里用汤匙压成泥，并撒上椒盐、葱花搅拌均匀。

步骤 4

用汤匙舀出在砧板上压成圆形。

步骤 5

在锅里加少许油，放入成形的土豆饼，煎至两面金黄即可。

步骤 6

装盘。

椒盐土豆饼的小贴士

砧板的土豆饼可以用刀轻轻铲起放入锅中，不要太用劲，以免散架。

菜谱创建时间：2013-09-18 21:57:51