蒜切片,蘑菇切片
吞拿鱼用盐和黑胡椒腌一会儿。我腌了一个晚上
平底锅加热,倒入橄榄油,油温比较热的时候放吞拿鱼,一面变颜色时即可翻面
两面都变色后就可以出国了。
再倒一些油,炒香蒜片,然后加蘑菇,翻炒几下加少量水让蘑菇吸收,加黑胡椒和干欧芹,等蘑菇周身均匀沾满后加盐调味,出国
既简单,又美味