可乐卤蛋

作者： 雷雷兄弟

快手卤蛋

用料

• 鸡蛋
• 可乐
• 花椒
• 老抽
• 盐

可乐卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净上锅蒸10分钟。

步骤 2

蒸好的鸡蛋一定放冷水里面泡一下，剥开蛋壳待用。（这样剥的鸡蛋会很完整）

步骤 3

倒入可乐，加老抽适量。

步骤 4

加适量盐、花椒，可比平时做饭的口味偏咸，这样味道才能进入鸡蛋里面。

步骤 5

放剥好的鸡蛋，大火煮沸5分钟，凉一下，放冰箱冷藏一晚。

可乐卤蛋的小贴士

最好是晚上做，第二天卤味更重，早上当早餐或者放便当里面，非常可口。

菜谱创建时间：2013-09-11 11:29:36