酵母用温水泡开静置。 将高筋面粉、盐、糖混合过筛。 将切丁黄油混入面粉用手搓成粗粒。
将酵母水一点点加入混合面粉中。 揉啊揉,揉成团。 包上保鲜膜 发酵1小时。 ———————————— 1小时后再揉啊揉。 2次发酵半小时
把2次发酵后的面团擀成饼 上面用叉子扎上孔 按入提子干、摆上香蕉片
放入烤箱200°C 中层 上下火 20分钟 。