热锅,倒油。手伸过去感觉有热气了,下鸡肉,翻炒。
待鸡肉变白,下土豆,翻炒。
倒水,(比平时煮咖喱要放得更多,因为还得煮面什么的呢……)
把咖喱块扔进去。
大火烧开后转中小火(保持锅内冒泡的状态)
待土豆变软,下入荞麦面,用筷子搅开。
待荞麦面熟,下茼蒿,豆腐(我用的是嫩豆腐,生吃都行,我就爱吃这个= =),撒少许盐
一大锅都熟了就开始摆吧……真麻烦~饿死朕叻!
下了荞麦面之后由于咖喱汤逐渐浓稠,故容易糊底,记得多搅搅。 咖喱我用的是口味最重的那种,吃起来也没啥感觉= =根据个人喜好选择吧。