板栗+藕 烧排骨

作者： 家有一块黑板的文艺阿馋猫猫

我最爱的板栗熟了，毛毛又再给我贴秋膘了

用料

• 板栗 半斤
• 藕 七两
• 排骨 一斤
• 姜片 五片
• 八角 一颗
• 蒜 两瓣
• 花椒 一小撮
• 豆瓣酱 一勺
• 糖 半勺

板栗+藕 烧排骨的做法步骤

步骤 1

栗子剥皮，煮十五分钟至熟，捞出备用

步骤 2

排骨焯水去掉血和杂质，捞出备用

步骤 3

锅烧热，倒油，放入姜蒜豆瓣酱花椒和糖，炒香

步骤 4

放排骨，炒五分钟，收收排骨的水分

步骤 5

藕切小块，放入锅里，炒五分钟

步骤 6

放入板栗，炒三分钟

步骤 7

加水，没过所有材料

步骤 8

大火烧开，再转小火烧制，直至水收干为止

步骤 9

起锅

菜谱创建时间：2013-09-08 20:23:56