黑木耳和元贝一起用冷水泡发,一个小时以上
黑木耳沥干水分,撕成小块
锅内放油烧热,加入蒜蓉翻炒出香味,加入黑木耳和元贝翻炒
加入少量生抽继续翻炒,锅内随时注意烹入适量水,防止干锅
翻炒三四分钟,加入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅