香煎花生酱汁饭团

作者： 宇妈厨房-123

比较素的一道饭喔，很简单的做法，属于快手饭，家里只要有刚做好的米饭和五香花生米就可以做！

用料

• 刚蒸好的热米饭一碗 过夜的剩米饭不好使，太干
• 味极鲜酱油 一调羹
• 黄酱 一大勺
• 五香花生米 搓了皮的一大把，切碎丁
• 香油
• 淡盐水 小半碗
• 打散的鸡蛋液 （可用可无）浇到饭团上

香煎花生酱汁饭团的做法步骤

步骤 1

把酱油、黄酱、香油、碎花生米混和调成花生酱汁，放在小碗里备用；

步骤 2

米饭温热就可以用了，（注意了！太凉的剩米饭不好团团！）抓起一把米饭沾淡盐水团成圆饭团；

步骤 3

团好饭团放到平底锅里煎，在上面浇一些打散的蛋液（我一般都浇点蛋液，不浇也可以的）煎好一面翻过来再煎另一面；

步骤 4

在煎好的另一面上用勺子浇上花生酱汁，再煎制一会儿出锅摆盘。

菜谱创建时间：2013-09-07 13:47:27