酱香微辣梭子蟹

作者： 凤梨花园

秋天来了， 应景的美食多了起来， 比如，那螃蟹…美味呀… 螃蟹这道菜做起来容易吃起来更容易哦！ 30分钟可以搞定的菜

用料

• 梭子蟹 2只
• 生姜 6片
• 香葱 3根
• 年糕 30段
• 土豆 1个
• 黑木耳
• 香菇
• 毛豆
• 料酒、淀粉、 老抽、生抽、鲜贝露、老干妈豆豉辣酱、六月鲜豆瓣酱、胡椒粉

酱香微辣梭子蟹的做法步骤

步骤 1

1.梭子蟹洗净切块，其他材料拾掇好准备下锅

步骤 2

2.热锅放油，入生姜，蟹块切口沾上淀粉下锅煎

步骤 3

3.蟹块煎好，取出，放年糕、土豆、毛豆等炒一会 再放其他材料翻炒

步骤 4

4.放料酒、老抽、生抽、鲜贝露、豆豉辣酱、六月鲜豆瓣酱、胡椒粉，加水大火烧滚，翻一下，开小 火烧几分钟再开大火收汁，出锅撒葱花

菜谱创建时间：2013-09-07 12:49:14