美式热比司吉（无油脂）

作者： 苗苗桑

茨木低脂点心试验中... 经常和炸鸡组合在一起的热比司吉（biscuits），即使不加奶油也能烘烤出酥脆口感。 非常快手简便的一款，即使一早起来做也不会花费太多时间。 成品数量参考：6个 ===================================== 无油&奶油低脂点心菜单持续更新中：http://www.xiachufang.com/recipe_list/95191/

用料

• 帕玛森芝士粉 1大匙
• 低筋面粉 180g
• 泡打粉 1小匙
• 砂糖 1小匙
• 盐 2小撮
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80ml
• 炼乳 1大匙

美式热比司吉（无油脂）的做法步骤

步骤 1

粉类称量好放入碗中

步骤 2

混合均匀

步骤 3

将粉类过筛

步骤 4

鸡蛋，牛奶，炼乳混合均匀

步骤 5

倒入粉中用刮刀切拌

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步骤 6

步骤 6

均匀至无粉状即可，不要过度搅拌

步骤 7

直接用刮刀铲起一坨面，放在铺好烘焙纸的烤盘上，微微整整型近似椭圆或圆形即可~粗犷就行啦！（如果面糊过干呈面团状就就用司康模切成一个个圆形！~）

步骤 8

190度预热好的烤箱中，190度上下火烤20分钟，表面上色均匀后请盖上锡纸

步骤 9

取出趁热吃！！！！或剖开夹肉饼蛋饼芝士炸鸡随你便！！！！冷了用烤箱翻热一下~~~

美式热比司吉（无油脂）的小贴士

1. 加入液体后不要过度搅拌 2. 如面团过干，请擀成4cm左右厚度的面饼，并用圆形模具切成一块块放入烤箱 3. 趁热吃好吃！

菜谱创建时间：2013-09-04 18:32:51