木纹面包

作者： 洛菲依

一款很有特色的面包，这款面包的成品是自己的，但是过程的图片是晚上转的，希望大家会喜欢这款面包。

用料

• 高筋面粉 250g
• 白糖 30g
• 牛奶 100g
• 鸡蛋 40g
• 奶粉 30g
• 酵母 4g
• 食用油 20g
• 精盐 2g

木纹面包的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

揉成团,,做到面光、盆光、手光是最好啦（扩展阶段)

步骤 3

发酵成功

步骤 4

面团排气

步骤 5

擀成面片

步骤 6

切成块（我是切成长方形，这样比较好看，而且花纹随自己喜欢哦）

步骤 7

抹上蛋黄待第一次干了之后再摸第二遍，用叉子在上面划几道

步骤 8

二次发酵，发酵至原来的两倍大，就可以进烤箱烘烤了。

步骤 9

上下火175度，25分钟左右，视自己的烤箱温度而定，成品是不是很好看呢，也非常好吃哦！

菜谱创建时间：2013-08-22 15:09:15