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如果评选中国的国民饮料,豆浆一定在前列。豆子细细研磨后,豆香飘散在空气中;冰镇、热饮,总相宜。好豆浆需要好豆子,市面上买的很多是为了榨油而生产的转基因大豆,这种豆子富含油脂,做出来的豆浆视乎少了一点豆香味。我不是什么营养专家,但想想闻着味道都不对的东西,营养也会逊一些。选好材料,花上时间好好调理,品位的不是一杯豆浆,而是一种生活。
舔嘴豆浆的做法步骤
步骤 2
电饭锅加水,没过豆子5公分,煮开后沸腾2小时,把电饭锅调到保温档,再焖一个晚上。
步骤 3
煮好的豆子加水,按1:3的比例放入搅拌机中高速打10分钟即可。
菜谱创建时间:2013-08-17 20:21:21