一个人的简版午餐---凉拌面

作者： 六六爱老洞

夏天没胃口，还一个人在家，这种午饭真是问题，挖空心思，今儿做个爽滑凉拌面吧

用料

• 挂面
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 西红柿
• 葱末，蒜末
• 糖，盐，醋
• 橄榄油，芝麻油
• 虾米，香菜
• 白芝麻

一个人的简版午餐---凉拌面的做法步骤

步骤 1

锅内水烧热，下挂面；

步骤 2

间歇快速切黄瓜丝和胡萝卜丝，西红柿片和香菜末；调料汁：葱末、蒜末、虾米、橄榄油、芝麻油、糖、盐、白芝麻，并将“料汁”放进微波炉中高火30秒待用

步骤 3

面煮至8分熟捞出，过凉 ，也可放冰箱稍微冷藏一下

步骤 4

摆盘：将过凉后的面条摆在盘中间，马上配菜，浇上料汁

步骤 5

依个人口味放上香醋或是辣椒油，开始享用吧

菜谱创建时间：2013-08-16 13:27:43