螃蟹粉丝煲

作者： 骑胖海豚的胖蛙人

鲜美的螃蟹，入味的粉丝~

用料

• 螃蟹
• 粉丝
• 葱姜
• 黄酒

螃蟹粉丝煲的做法步骤

步骤 1

先将螃蟹洗净，拆分

步骤 2

把洗好的螃蟹用黄酒和姜片腌制30分钟

步骤 3

粉丝用温水泡软。

步骤 4

炒锅入油，放葱姜爆香，放入螃蟹，炒至金黄起锅。

步骤 5

用锅中剩油，炒粉丝，放生抽，盐，糖（依个人口味）

步骤 6

然后将粉丝及螃蟹放入砂锅，放少许高汤或清水，15分钟即可。

螃蟹粉丝煲的小贴士

可用清水先煮点小螃蟹，将煮过的水做高汤，或泡粉丝。

菜谱创建时间：2013-08-12 18:39:42