★瘦身甜品★酸奶啫喱布丁（免烤）

作者： 肉食系女子

其实我主要是来秀杯子的XD 大概是4人份，用脱脂奶粉、脱脂牛奶、味之素阿斯巴甜来做的话一份只有57卡的热量。换成普通白砂糖的话是65卡。 就算是减肥期间也可以想吃多少吃多少没有一点负罪感！ 非脱脂的普通乳制品当然也可以做就是热量会增加一些。

用料

• 脱脂酸奶 200g
• 脱脂牛奶 80ml
• 明胶 5g
• 味之素阿斯巴甜（白砂糖） 2小勺（3小勺）
• 脱脂奶粉 3大勺
• 柠檬汁 2~3大勺
• 水 120ml

★瘦身甜品★酸奶啫喱布丁（免烤）的做法步骤

步骤 1

大碗中混合脱脂酸奶和阿斯巴甜（白砂糖）

步骤 2

一勺接一勺地放入脱脂奶粉，用力混合均匀，直到看不到脱脂奶粉的颗粒。不要一气全都放下去，那样容易结块。

步骤 3

等到碗中物变成cream状以后放入柠檬汁，混合均匀。因为这次做的是带有cheese风味的啫喱布丁，所以需要柠檬汁。

步骤 4

再拿一个碗混合牛奶和水，放入明胶，微波炉热1分钟左右，具体时间请根据微波炉火力调整，明胶完全溶解就行。

步骤 5

4的溶液倒入第一个碗里，继续混合均匀。

步骤 6

最后把所有溶液倒进喜欢的模具or容器里，放入冰箱冷藏数小时就可以拿出来吃啦~

步骤 7

吃的时候也可以随喜好浇上果酱或蜂蜜~

★瘦身甜品★酸奶啫喱布丁（免烤）的小贴士

这个明胶的用量出来是有点颤巍巍的比较软的口感，喜欢硬一点的果冻口感的话可以适当增加明胶的用量。

菜谱创建时间：2013-07-30 13:31:57