鸡翅洗净,控干,加入少许盐和孜然粉腌制10~15分钟
在锅内加入少量油将鸡翅放入,煎至金黄(注意火不要开太大,不然很容易焦),盛入碗备用
将青椒、洋葱切小块,倒入锅中加入黑椒汁翻炒
加入煎好的鸡翅、番茄酱翻炒,加入2碗水(饭碗),盖上锅盖焖2~3分钟
揭盖,勾芡即可装盘上桌开饭