奶油蛋黄汤

作者： 蛋白斯基

消耗剩蛋黄剩奶油的绝佳靓汤，里面还可以加各种菜喔，也可以拌面也可以用烤好的法棍蘸着吃，，略屌丝、、、

用料

• 奶油 30g
• 黄油 30g
• 蛋黄 40g
• 面粉 40g
• 盐 适量
• 高汤 适量

奶油蛋黄汤的做法步骤

步骤 1

锅内放黄油融化，倒入面粉炒至黄色出香味，切忌炒糊

步骤 2

慢慢加入高汤，我用的是乌鸡汤，再加入奶油和蛋黄液搅匀，小火沸腾

步骤 3

加盐调味，看面粉稠度，稠了就加汤

步骤 4

加各种蔬菜，例如西兰花就是不错的选择(*^__^*)

菜谱创建时间：2013-07-23 22:37:26