西红柿削皮切碎,菜叶切碎
锅内放花生油,烧热后,将鸡蛋打入,煎一会
在大部分蛋白都已经煎熟、还有一些蛋黄是生的时候,倒入西红柿和菜叶
将三者炒均匀,然后稍微熬一下,使西红柿汁能够出来
倒入米饭
将米饭压碎,混合均匀,加盐,再炒一下就行了