酸辣凉拌木耳

作者： 月光下有小兔子

夏日的必需品啊(>﹏<)爽口开胃的凉拌木耳

用料

• 泡菜水 一小勺
• 干木耳
• 小葱
• 小米辣 一根
• 白糖 一小勺
• 醋 少许
• 蒜（可无）

酸辣凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

将木耳用水泡开，洗干净

步骤 2

水烧开之后，将木耳下锅煮一下

步骤 3

捞起，沥干水分前加一小勺盐

步骤 4

切好葱段，小米辣一根（可根据口味调整）切成段

步骤 5

将木耳沥干放在盘子里，加入一小勺泡菜水，香油，白糖，醋少许。

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步骤 6

步骤 6

将葱段，小米辣撒在上面即可

酸辣凉拌木耳的小贴士

干木耳泡水要充分，可能需要半天，要提前准备。 可根据自己爱好加一些蒜。 木耳起锅时加少量盐，便于入味。 泡菜水里面也含有盐分，不要加的过多

菜谱创建时间：2013-07-19 17:30:59