这个菜很简单,以前在山东老家时,那边没这种菜,所以到这边很长一段时间看到这个菜不认识,就没有买过,后来在饭店里点来吃,发现还不错,今天就做一个
先把塔菜洗干净,切片
起油锅,烧热,放姜丝,倒入塔菜
大火翻炒,因我喜欢口味浓些,所以放了生抽,想更清淡些可不放
这个菜易熟,变色后加调味,翻炒几下就可以出锅了