凉拌紫椰菜

作者： 瓦不

爽口菜。

用料

• 紫椰菜
• 青瓜
• 香菜
• 橄榄油
• 白砂糖
• 柠檬汁
• 酱油

凉拌紫椰菜的做法步骤

步骤 1

紫椰菜切丝，用盐腌制十分钟（此步可去掉些菜生味，并稍微软化紫椰菜），清水洗净（不然过咸）。

步骤 2

青瓜切条，香菜切段。

步骤 3

酱汁：切小半个柠檬挤汁，加白砂糖、橄榄油，少量的鲜酱油调制。

步骤 4

将酱汁与食材搅拌均匀。

菜谱创建时间：2013-07-08 12:41:43