意式烤肠披萨

作者： Humming Bird

撒上披萨叶，黑胡椒碎，马苏里拉芝士多多，红绿白紫配料多多！终于意大利烤肠披萨出炉，从此可以告别必胜客拉！从马老师那里学的配方！

用料

• 马苏里拉芝士 80
• 烤肠 半根
• 洋葱粒 10g
• 中筋面粉 110
• 酵母 2
• 泡打粉 少量
• 白糖 10
• 奶粉 5
• 黄油 5
• 水 20-30ml
• 鸡蛋
• 青红辣椒，西红柿 1个
• 黑胡椒碎 少量
• 番茄酱 少量
• 披萨草 少量

意式烤肠披萨的做法步骤

步骤 1

面粉到鸡蛋之间材料拌匀，揉成面团

步骤 2

醒发15-20分钟

步骤 3

搓揉至光滑，擀面杖排掉空气

步骤 4

擀面杖做成烤盘大小，搓洞

步骤 5

抹上番茄酱、芝士、放烤肠、洋葱、青红辣椒、番茄等，撒上芝士，饼面刷蛋液，入烤箱200度20分钟

意式烤肠披萨的小贴士

1.醒发到有蜂窝出现 2.饼边做均匀，再刷蛋液 3.番茄粒子去掉籽

菜谱创建时间：2013-06-28 12:45:59