重乳酪蛋糕

作者： LulaYao

用料

• 消化饼干碎 100g
• 黄油 50g
• 糖粉 70g
• 咖啡利娇酒 15盎司
• 马苏里拉奶酪 200g
• 鸡蛋 1个
• 白朗姆酒 15盎司
• 香草精 半小勺
• 柠檬汁 少量
• 牛奶 70g

重乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油加热化开 倒入消化饼干碎搅匀 放入摸底压实

步骤 2

马苏里拉奶酪放入微波炉打到软 加入糖分 一个鸡蛋

步骤 3

打发

步骤 4

加入两种酒 一个鸡蛋加入点柠檬汁 去腥 加香草精

步骤 5

最后加入牛奶 搅拌均匀 搅碎泡泡

步骤 6

晾置一个小时左右至泡泡都消失 倒入6寸模

步骤 7

烤箱最下面放水 在中下层放模 160° 60分钟 考完冷藏一夜

菜谱创建时间：2013-06-27 15:06:18