#Loielaine的学习笔记甜包篇#

在姥姥的耳濡目染下,走上了“整天琢磨吃”的道路
每天在琢磨吃 做吃的 吃吃的中循环
坚信不会做黑暗料理的厨子不是好吃货
希望可以做的越来越好 做给爱的人吃👻

Loielaine的学习笔记甜包篇🍞
从今天起认真对待每一只面包
记录下每一次的尝试
愿越来越好呀~

来自 猹九
猹九 猹九
No.30 中种北海道手撕包🥐

耶耶组织超级柔软 可以拉丝哟!
掰开面包的时候我的眼睛一定在发光😆

直接把蛋糕打发剩...
猹九 猹九
No.28 玫瑰豆沙手撕包🍞

虐狗的日子给自己做个甜蜜的面包
加了好多自己做的玫瑰豆沙
超级柔软超级甜😝
...
猹九 猹九
No.27 全麦蜂蜜小餐包(老面法)🥐

被爸爸种草了老面这种东西
今天第一次实验一下

配方:
老面150g(高筋面...
猹九 猹九
No.26 全麦蜂蜜小餐包🥐

上次爸爸妈妈说小餐包很好吃 这次又做了一炉
家里蜂蜜要吃不完了 就用蜂蜜替代了白糖 同...
猹九 猹九
No.24 全麦小餐包🥐

鉴于高筋面粉还没到 就想着不做吐司试试对筋度要求不高的小餐包
以及用奶油代替了黄油 来赶快...
猹九 猹九
No.12 玫瑰海盐面包🍞

啦啦啦一炉很美的面包
超级柔软 外皮里加了玫瑰酱 吃不太出来了 以及这次是直接用玫瑰酱代替...
猹九 猹九
No.11 全麦牛奶小餐包二刷🍞

昨天晚上才做完 今天就迫不及待的来二刷啦
今天加大了量 400g面刚好做成一炉小排包...
猹九 猹九
No.11 全麦牛奶小餐包🍞

参考了几个方子 做了这个小餐包
奶香很浓 很软很好吃😝
甜度咸度也刚好,空口吃也行,加...
猹九 猹九
No.10 可可玫瑰面包卷🍞

一直想做面包卷 今天尝试了一下 整形的不太好 还需多多练习~

配方:
高筋面粉 160...
猹九 猹九
按照配方有点儿湿 但是很软很好吃
#Loielaine的学习笔记甜包篇#