#我是我家面包师#
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Amanda慢烩时光
Amanda慢烩时光
#我是我家面包师#
自己配的雪椰红豆面包，全部送人~
#晚餐•2015年4月7日#
Amanda慢烩时光
#我是我家面包师#
一个面团分了大小两份，大的送出去了，小的留给自己当口粮~
#午餐•2015年3月14日#
Amanda慢烩时光
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再来张组织~感觉最后揉栗子核桃进去这一步对组织有点影响，吃口儿比我脑内的粗糙了一些，下次再切碎一点试...
Amanda慢烩时光
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过年了想喜庆点儿，加了南瓜泥进去增色。只是少了油脂的润滑，面包体略干，泡酸奶吃了~
Amanda慢烩时光
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不切开看洞洞谁知道这货是个毛Orz……法棍整形太苦手啊啊啊啊说粗来都是泪QAQ一边和黏乎乎的面团较劲...
Amanda慢烩时光
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香蕉蔓越莓核桃快速面包，方子照现有材料改自《面包圣经》。默念一万遍：不能因为太快手就不把quick ...
Amanda慢烩时光
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再刷一张截面~其实再切深一点花纹才好看，不过被消灭得太快了来不及拍XD #早餐•2015年1月19日...
Amanda慢烩时光
#我是我家面包师#
超好吃的啊！红糖黑芝麻胡桃仁铁三角一生推！不过可能是各地湿度差异的关系，原方水量我个人操作起来觉得有...
Amanda慢烩时光
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天然酵母试验第三发，不算太成功。发酵没问题，问题在搅拌……保罗的手法是揉面，但我按方子加了液体觉得面...
Amanda慢烩时光
#我是我家面包师#
圣诞做了咕咕霍夫，花环面包就挪到元旦啦~顺便再战老式面包。半年前第一次做它时我还小（白），现在烤粗来...
Amanda慢烩时光
#我是我家面包师#
切了一半分送给小伙伴当圣诞礼物~
#午餐•2014年12月25日#
Amanda慢烩时光
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Merry X‘mas!
#早餐•2014年12月25日#
Amanda慢烩时光
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天然酵种试验第二发！这个方子长草好久，我自己都没想到第一次会用天然酵种来拔……改动成50%酵种套入7...
Amanda慢烩时光
#我是我家面包师#
第一个按规矩成功的欧包再刷张整体~太激动了刚出炉就一刀下去了，连条全尸都没给包留下……= = #晚餐...
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