咕咕霍夫（Kugelhopf）

#我是我家面包师# 天然酵种试验第二发！这个方子长草好久，我自己都没想到第一次会用天然酵种来拔……改动成50%酵种套入70%中种，高糖重油长时间低温多次发酵，这么多坎儿统统hold住，酵种活力真是棒棒哒QAQ（我这不靠谱的喂养主，刚养好没多久就给布置这么高难度的任务= =酵种君泥辛苦了！）圣诞能吃上自己做的节日面包，赶脚真是好~现在满屋飘香，我得忍住！内什么，明早的太阳你快点儿来……#晚餐•2014年12月23日#

2014-12-23