百香果鲍鱼

作者： 浮生拾逸

在酒店吃到这道菜，颇为新奇。回家自己试了下，完美复刻。

用料

• 鲍鱼 9只
• 百香果 9个
• 薄荷叶 9片

百香果鲍鱼的做法步骤

步骤 1

食材准备：百香果洗干净后，上面切开一个盖子（如怕酸可将其中的汁倒出一半)，鲍鱼刷洗干净备用。

步骤 2

将鲍鱼放入百香果中，盖上盖子，摆好盘。锅内加水，放架子上蒸煮约10分钟。

步骤 3

出锅，可视自身口味加点别的调料。每份上放一片洗好的薄荷叶调味和装饰。

菜谱创建时间：2022-07-17 15:54:10