荔枝炖蛋

作者： 戏戏

用料

• 荔枝 20个
• 鹌鹑蛋 20个
• 银耳 1朵
• 冰糖 5-6颗
• 纯水 1000ML

荔枝炖蛋的做法步骤

步骤 1

荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵

步骤 2

将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠

步骤 3

将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可

菜谱创建时间：2011-08-26 18:09:26