洋参红杞鸡汤

作者： 戏戏

用料

• 土鸡 半只
• 西洋参 5克
• 枸杞 一小把
• 盐 1克
• 姜 一块
• 料酒 少许
• 生抽 少许

洋参红杞鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡洗净加所有调料腌制半小时

步骤 2

西洋参枸杞用清水药材表面细沙冲洗干净，放入大碗，加清水浸泡十分钟

步骤 3

取一个砂锅，放土鸡，倒入浸泡药材的水，置炉上开火煮开，加入药材，转小火，煲的过程中用勺子把表面浮漠及时撇出，煲半小时左右一锅补气鸡汤美味出锅

菜谱创建时间：2011-08-26 16:15:06