杂蔬香肠焗饭

作者： 鲜蔬淡香

试了试做焗饭，都挺不错的。做起来并不复杂，因为听说微波炉做出的食物破坏了许多营养一直都有些抗拒，添置了烤箱之后发现真是开发出了一片新天地。

用料

• 丝瓜 1小条
• 马苏里拉奶酪 70克
• 素黑椒香肠 1根
• 洋葱 50克
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 半个
• 迷迭香 2克
• 盐 2克

杂蔬香肠焗饭的做法步骤

步骤 1

洋葱、蒜、胡萝卜切小丁，锅里下油爆香洋葱和蒜，放入胡萝卜

步骤 2

稍微煸炒后放入少量的水，加入迷迭香收汁

步骤 3

丝瓜滚刀切成小块、香肠切片，加入少量的盐过油

步骤 4

盘中装好煮熟的米饭，上面铺上炒好的洋葱胡萝卜丁、丝瓜、香肠、奶酪丝

步骤 5

放入烤箱上层200度，5~7分钟见到奶酪开始冒泡即可

菜谱创建时间：2011-08-24 11:44:36