培根蛋炒饭

作者： 格妈

用料

• 米饭
• 鸡蛋
• 培根
• 食用油
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 葱花 少许

培根蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，培根切小块备用

步骤 2

锅中倒入适量的油，油热后（要明显感觉都油温哦，差不多6成的样子吧），倒入鸡蛋迅速划散成形后，放入培根翻炒片刻

步骤 3

然后倒入米饭，用锅铲的背面将米饭压散，翻炒均匀后加入1勺料酒，2勺耗油，继续翻炒2分钟，最后关火撒上葱花即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:30