鲜汁袖珍菇

作者： 月亮晶晶

菌菇类食物,营养丰富,平时应该把它们纳入日常菜单,经常食用哦. 香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇类食物，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素，是一类值得推荐的营养食品。 用美极鲜做个鲜汁袖珍菇,鲜香滑嫩。

用料

• 袖珍菇
• 美极鲜酱油
• 生粉
• 蒜片
• 色拉油

鲜汁袖珍菇的做法步骤

步骤 1

袖珍菇放水里泡洗干净，沥水。大蒜两小颗切成片

步骤 2

双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟

步骤 3

预热好的锅中放一汤匙色拉油，中火，爆香蒜片

步骤 4

把袖珍菇倒入锅中，放一汤匙美极鲜酱油。盖上盖子，小火煮三到五分钟至袖珍菇身软

步骤 5

开盖，用生粉调个薄芡汁，倒入锅中，翻炒均匀，汤汁稍变浓稠即可出锅

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:28