柱侯焖翅尖

作者： 圆猪猪

柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.

用料

• 鸡翅尖 200克
• 柱侯酱 1大匙
• 大蒜 2颗(切片)
• 姜片 3片
• 料酒 1茶匙
• 砂糖 1茶匙
• 清水 100ml

柱侯焖翅尖的做法步骤

步骤 1

锅内冷油，放入大蒜，姜片爆香

步骤 2

加入鸡翅尖翻炒片刻

步骤 3

加入柱侯酱，料酒，砂糖翻炒均匀

步骤 4

加入清水100ml，煮开后转小火加盖焖煮

步骤 5

煮至汤汁快干即可

柱侯焖翅尖的小贴士

非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:21