太子参牛蒡炖松茸

作者： 慈实

用料

• 太子参
• 牛蒡
• 松茸
• 玉米
• 莲子
• 莲藕

太子参牛蒡炖松茸的做法步骤

步骤 1

．莲藕削皮，洗干净，切成小方块

步骤 2

．牛蒡洗干净，切成斜刀片

步骤 3

．玉米剥去外壳、须，洗干净，切成小方块

步骤 4

．松茸用手撕掉菌柄的外皮，切去根蒂，擦拭干净，切片

步骤 5

．莲子洗干净

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步骤 6

步骤 6

．把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水(加足水，熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时

步骤 7

．1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用

步骤 8

．取汤碗，放入莲藕块、莲子、玉米块、牛蒡片、松茸片、太子参，倒入步骤7的素鲜汤，加少许盐、蘑菇精上笼大火蒸1小时，取出即可

菜谱创建时间：2011-08-24 10:13:21