山药泥芦笋鲜虾

作者： 食尚小米

据医院老中医唠叨，有54%的女性都有发冷的现象。这种手脚冰凉大多与季节转凉、人体内阳气不足有关，算不上大毛病，只要做好保暖，适当运动，注意饮食调养，再学一些按摩等调理的方法就会有很大改善。多食一些具有补肾阳虚作用的食品，如羊肉、牛肉、鹿肉、鸡肉，　另外，多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有：牛肉、大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆、当归等。从内到外的调理，久而久之，身体好了，手脚也就暖和。

用料

• 山药
• 芦笋
• 鲜虾
• 鲜迷迭香
• 胡萝卜
• 杏仁碎
• 黄芥末
• 胡椒粉
• 黄油
• 盐
• 白葡萄酒

山药泥芦笋鲜虾的做法步骤

步骤 1

山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀

步骤 2

鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍

步骤 3

锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用

步骤 4

锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香点缀增香

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:19