吮指猪蹄

作者： 坐隐（三什）

用料

• 猪蹄 2只
• 八角
• 葱
• 姜
• 桂皮
• 香叶

吮指猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄剁开，放锅里焯水

步骤 2

另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可

步骤 3

取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色

步骤 4

炒锅加油烧热，放入猪蹄炸表皮起皱即可

步骤 5

也可撒上孜然粉

菜谱创建时间：2011-08-16 19:46:27