香草蔬菜沙拉

作者： 如疏

用料

• 口蘑 6个
• 卷心菜 100克
• 紫甘蓝 100克
• 胡萝卜 50克
• 橄榄油 40ml(可酌情减少)
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 3克
• 可达怡香草调料 4克
• 苹果醋 15ml

香草蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

烤箱预热

步骤 2

口蘑切厚片

步骤 3

卷心菜、紫甘蓝撕3厘米左右的小片，菜梗处用刀片薄

步骤 4

胡萝卜切丝

步骤 5

可达怡香草调料、橄榄油、盐、胡椒粉、苹果醋入容器搅匀成味料

步骤 6

将调好的味料取1/3拌入口蘑，带一次性食品用手套轻轻抓揉匀均

步骤 7

把口蘑放在垫锡纸的烤盘中，入预热过的烤箱180摄氏度烤10分钟

步骤 8

将调好的味料1/3拌入紫甘蓝，带一次性食品用手套轻抓揉至微软

步骤 9

将卷心菜和胡萝卜另外也拌余下的味料轻抓揉至微软

步骤 10

将烤好的口蘑晾凉拌入卷心菜、紫甘蓝及胡萝卜中，上盘即可

菜谱创建时间：2011-08-22 16:19:45