土豆疙瘩汤

作者： 如疏

用料

• 面筋粉 1汤匙（15ml)（面筋粉不加亦可）
• 榨菜末 2汤匙
• 土豆 1个
• 全麦粉 0.5米杯
• 小麦粉 1米杯
• 香菇调味粉 1茶匙
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 香菜 2汤匙
• 枸杞 1汤匙

土豆疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮切小块，入锅加3碗水、开后加少许盐煮至微熟

步骤 2

两种麦粉+面筋粉混匀

步骤 3

面粉加水调成勉强能流动的厚糊

步骤 4

用筷子将糊拨到土豆锅中成小块儿煮熟透，加入香菜末、胡椒粉

步骤 5

再撒入榨菜粒和枸杞，用香菇调粉调味即可

菜谱创建时间：2011-08-17 17:13:12