杠子头烩火烧

作者： 阳光的边缘

用料

• 杠子头
• 木耳
• 胡萝卜
• 菠菜
• 香菜
• 松蘑素高汤
• 生抽
• 素蚝油
• 胡椒粉
• 素鸡粉
• 盐

杠子头烩火烧的做法步骤

步骤 1

杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵

步骤 2

锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤

步骤 3

烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜

步骤 4

煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰

菜谱创建时间：2011-08-14 22:43:58