茶香素鸡

作者： 80后男人的厨房

用料

• 素鸡
• 桂皮
• 茴香
• 香叶
• 茶叶
• 老抽
• 生抽
• 糖

茶香素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡洗净切成半公分厚的片

步骤 2

锅里放适量油，七成热时，下入素鸡片，正反面煎制金黄色后关火，盛出来把油沥一下

步骤 3

汤锅里放适量水跟煎好的素鸡，将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）

步骤 4

煮开后，加入生抽、老抽、糖，小火煮约20分钟，汁差不多要收干时关火

菜谱创建时间：2011-08-04 19:20:36