黄花豌豆蛋汤

作者： 风中彩虹

用料

• 鲜豌豆
• 黄花菜
• 鸡蛋
• 鸡汤或清水

黄花豌豆蛋汤的做法步骤

步骤 1

将鲜黄花菜处理好挤去水分，豌豆洗净，鸡蛋打散成蛋液

步骤 2

将鸡汤或清水倒入锅中，煮至沸腾

步骤 3

倒入豌豆，煮至水再次沸腾后，倒入黄花菜

步骤 4

再待锅中汤水沸腾后，淋入蛋液，待蛋液凝固即可关火

步骤 5

调入少许盐和香油调味即可

菜谱创建时间：2011-07-30 09:57:08