椒盐大虾

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 海虾 450克
• 香葱 1棵
• 姜 1小块
• 油菜 1个
• 黑胡椒
• 盐 适量

椒盐大虾的做法步骤

步骤 1

香葱切葱花，姜切姜丝

步骤 2

虾背部开刀，去泥线，洗净

步骤 3

油菜摘好，洗净

步骤 4

油菜切粗丝

步骤 5

锅内放少许油，加入油菜，点一点盐，煸炒一下，盛盘中间

步骤 6

锅内加油，油热，放入大虾煎制

步骤 7

翻面煎，直至煎制表面金黄，捞出，沥干油备用

步骤 8

锅内留少许油，加入葱姜爆香

步骤 9

放入煎好的虾，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒均匀，摆盘即可

菜谱创建时间：2011-07-19 09:33:54