松子鱼米

作者： 下厨房用户_gp3i

用料

• 桂鱼
• 松子
• 柿子椒
• 红泡椒
• 高汤
• 盐
• 料酒
• 蛋清
• 淀粉
• 胡椒粉
• 油
• 糖
• 姜末

松子鱼米的做法步骤

步骤 1

鱼肉切成绿豆大小的鱼米加入蛋清和盐搅打上劲儿，然后加入料酒胡椒粉入味、上浆，松子用温油炸熟

步骤 2

锅上火放油，待油温下入鱼米滑开

步骤 3

原锅上火，注入花生油，放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均，调味芡汁，熟透装盘即成

菜谱创建时间：2011-07-31 17:50:14