小笋酸菜煲

作者： 下厨房用户_t7hs

用料

• 竹笋
• 酸菜
• 色拉油
• 盐
• 味精
• 鸡精
• 蒜片
• 泡野山椒
• 葱段
• 料酒 适量

小笋酸菜煲的做法步骤

步骤 1

新鲜竹笋水煮1-2小时去壳待用

步骤 2

酸菜切块，竹笋切段，砂锅置火上烧热放入色拉油，把葱头段、蒜片放入砂锅内熬香

步骤 3

然后将竹笋翻入砂锅内翻炒几下加入料酒焖会，然后放入清水少开，接着调料一次放入盐、味精、鸡精以及泡野山椒文火煮10-15分钟即可

菜谱创建时间：2011-07-31 22:14:14