和风苜蓿芽南瓜沙拉

作者： 慈实

用料

• 苜蓿芽
• 南瓜
• 紫甘蓝
• 豆苗
• 新鲜柠檬
• 风沙拉酱

和风苜蓿芽南瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

．南瓜洗干净，刨皮，切开挖出瓜子，切厚片。然后上笼蒸熟，冷却后待用

步骤 2

．紫甘蓝洗干净，切成丝。用新鲜柠檬榨取少许汁，盐、蘑菇精，拌匀腌渍一会儿待用

步骤 3

．新鲜苜蓿芽、豆苗分别洗干净待用

步骤 4

．取盘，依次放入步骤1的南瓜片、步骤2的紫甘蓝丝、新鲜豆苗、顶部放苜蓿芽，跟一碟和风沙拉酱。吃时将和风沙拉酱淋在蔬菜之上，或者蘸酱吃都可以

菜谱创建时间：2011-07-30 16:05:37