鸡肉洗干净,将脂肪去掉,原块切薄,用腌料腌制至少半小时
碗里放入汁料,搅匀
鸡肉上一点生粉,锅中放油烧热,放入鸡块,小火慢慢将鸡肉煎至两面金黄色至熟
将鸡肉用厨房纸吸干油份,切块上碟
烧热锅,将做法2.中的汁料,加热煮开,成芡汁,淋在切好的鸡块上即可